Ingrédients
- 2 échalotes hachées
- 2 c. à table de persil haché
- 1 petite gousse d’ail écrasée
- ⅓ t. de yogourt nature Yogotherm
- ⅓ t. de crème sure
- ¼ c. à thé de basilic
- ¼ c. à thé d’origan
- 1 c. à thé de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Mélanger tous les ingrédients et battre en crème dans un mélangeur (vous pouvez utiliser le robot culinaire).
Refroidir pendant 1 ou 2 heures. Se complète bien avec des légumes crus : carottes, céleris, chou-fleurs, brocolis, champignons, radis, etc.
