Choix santé
Les ventes d’aliments et de suppléments probiotiques ont augmenté de 79% en raison des préoccupations croissantes des consommateurs en matière de santé préventive. L’intérêt marqué des consommateurs pour la santé préventive explique partiellement ce phénomène, car 70 millions d’adultes américains souffrent de problèmes digestifs. Les probiotiques sont aussi recherchés pour contrer la diarrhée du voyageur ou des maladies infantiles nosocomiales1. L’augmentation du nombre d’études scientifiques confirmant les bienfaits des probiotiques contribue aussi à l’accroissement de ce marché2.
1. Frost and Sullivan (2013). Probiotic and enzyme market analysis.
2. Cosgrove (2010). GIA report confirms market growth and massive growth potential.
79%
Dans les dernières années, les
ventes d’aliments contenant des
probiotiques ainsi que des suppléments
de probiotiques ont augmenté de 79%.