Ingrédients
- 2 ½ lbs de patates rouges coupées
- 1 tasse de yogourt grec Yogotherm
- 2 oignons verts tranchés
- 3 ½ c. à table de moutarde de Dijon grains entiers
- 1 c. à table de moutarde de Dijon
- 1 tasse d’aneth haché
- Sel et poivre au goût
Faire cuire les patates.
Après la cuisson, mettre les patates sur un papier parchemin et faire refroidir pendant 10 minutes.
Dans un bol, combiner le yogourt grec, les oignons verts, la moutarde de Dijon grains entiers, la moutarde de Dijon, l’aneth, le sel et le poivre; bien mélanger.
Ajouter les patates au mélange et mélanger le tout.
Mettre au réfrigérateur jusqu’au service.
Voilà!
