FAQ

Divers facteurs peuvent affecter votre yogourt.  Le type de lait que vous utilisez et le temps d’incubation sont parmi les facteurs les plus importants à prendre en compte.

Cependant, qu’importe la raison, si votre yogourt n’a pas la texture recherchée, laissez-le dans la yaourtière plus longtemps jusqu’à ce que vous obteniez le résultat désiré.

Les cultures peuvent être réfrigérées jusqu’à trois ans.

La culture de fromage frais et de crème sure Yogotherm contient les souches L. lactis, L. cremoris, L. diacetylactis, Leuco cremoris.

Les cultures peuvent être réfrigérées jusqu’à trois ans.

Le kéfir Yogotherm contient les souches L. lactis, L. cremoris, L. diacetylactis, Leuro cremoris, L. rhamnosus, K. marxianus, ainsi que les cultures probiotiques B. lactis et L. rhamnosus.

L’ajout de vos saveurs préférées au kéfir maison Yogotherm est facile. Vous pouvez utiliser des fruits, des confitures, du miel, du sirop d’érable, de la vanille et bien d’autres. L’ajout de ces garnitures/ingrédients doit être fait au moment de servir pour un meilleur résultat.
Pour plus d’inspiration, visitez notre page de recettes.

Oui, tout type de tissu peut servir à égoutter le fromage frais, tel qu’une taie d’oreiller.

Pour remédier à un yogourt trop fluide, de la poudre de lait peut être ajoutée au lait avant de le chauffer. Utilisez ¾ de tasse de lait en poudre pour chaque 2 litres de lait, et bien mélanger. Cela rendra la texture du yogourt plus riche.

Les cultures peuvent être réfrigérées jusqu’à trois ans.

Les souches retrouvées dans la culture de yogourt probiotique Yogotherm sont S. thermophilus, L. bulgaricus, ainsi que les cultures probiotiques B. lactis, L. rhamnosus.

Oui, il est possible de faire du yogourt grec avec le yogourt maison Yogotherm. Il suffit d’égoutter le yogourt nature avec un coton à fromage pendant 2 à 4 heures ou jusqu’à ce que la texture désirée soit obtenue.
Veuillez noter que le goût deviendra plus fort avec le temps.

L’ajout de vos saveurs préférées au yogourt maison Yogotherm est facile. Vous pouvez utiliser des fruits, des confitures, du miel, du sirop d’érable, de la vanille et bien d’autres. L’ajout de ces garnitures/ingrédients au moment de servir donne le meilleur résultat. Pour plus d’inspiration, visitez notre page de recettes.

Oui, vous pouvez les garder congelées jusqu’à trois ans pour maintenir la concentration bactérienne optimale.
Cependant, les garder réfrigérées est suffisant.

Le compte de bactéries dans les cultures Yogotherm de yogourt et de kéfir est supérieur à 1 milliard de bactéries vivantes et actives pour chaque portion de 125g. Pour les cultures probiotiques, le compte de chaque bactérie probiotique sera de 1 milliard par portion de 125g*.

* La norme de Santé Canada indique que 1 milliard de bactéries par portion de 125g est nécessaire.

Non, les cultures Yogotherm ne contiennent pas d’hormones de croissance.

Non, les cultures Yogotherm ne contiennent pas d’antibiotiques.

Oui, toutes les cultures Yogotherm sont certifiées casher.

Oui, toutes les cultures Yogotherm sont certifiées halal.

Oui, toutes les cultures Yogotherm sont sans gluten.

Nous vous suggérons fortement de garder les différentes cultures Yogotherm réfrigérées pour conserver une haute concentration de bactéries.

Bien sûr! Nous avons mis ces recettes sur notre site web. Vous pouvez y accéder en cliquant ici.

Le lait de soya peut être utilisé, mais une cuillère à table de sucre doit être ajoutée pour chaque litre de lait avant d’ajouter les cultures Yogotherm.

Cependant, le lait d’amande et celui de noix de coco ne produiront pas des résultats satisfaisants.

La yaourtière Yogotherm ne requière pas d’électricité, peut aller dans le lave-vaisselle et est écologique. La yaourtière est compacte et peut facilement trouver sa place dans toutes les cuisines.

Oui, mais seulement le contenant interne peut aller dans le lave-vaisselle.

Oui, la yaourtière est sans BPA.
Tous les produits Yogotherm sont conçus et fabriqués au Canada et sont tous sains pour la santé.

La yaourtière Yogotherm est très simple à nettoyer. Il suffit d’enlever le contenant interne et de le laver à la main ou le mettre dans le lave-vaisselle.

Oui en effet, le contenant interne Yogotherm peut aller dans le four à micro-ondes.
Vous pouvez acheter séparément le contenant interne et faire plusieurs recettes simultanément. Demandez à votre détaillant le numéro de produit 75016.